全国新酒鑑評会12年連続金賞受賞を果たした「雨後の月」相原酒造株式会社。
令和6年は残念ながら金賞を逃しましたが、その酒質は、艶やかな立ち香と口中での清冽な味わいを魅せる秀逸なもので、金賞受賞との差はまさに紙一重のレベル。
麹米に兵庫県特A地区山田錦(精米歩合35%)、掛米に広島県産千本錦(精米歩合40%)を使用、高度な醸造技術を持った相原酒造にて小仕込タンクで丹念に醸された珠玉のひとしずくです。
数量限定。 産地 | 広島県 | 醸造元 | 相原酒造(株) | 容量 | 720ml | 造り | 大吟醸酒 | アルコール度数 | 16度 | 日本酒度 | +0.5 | 酸度 | 1.3 | 酵母 | 協会901号、協会1801号 | 原料米 | 麹米:山田錦 掛米:千本錦 | 精米歩合 | 麹米:35% 掛米:40% | 蔵出年月 | 2024年7月 当店専用冷蔵庫(0)にて貯蔵 | 保存方法 | 冷蔵庫で保存して下さい。 | おすすめの飲み方 | 冷酒 |
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