今までの一般的なコーヒーからすると、この豆を一口に説明するのはとても難しいです。チョコレートのようなコクと、赤ワインのフルーティさにジューシーな柑橘系の果実をミックスしたような味と香りは他の豆とは一線を画すものがあり、コーヒーの概念すら覆す味わいです。まずはストレートでアラカの美しさを堪能してください。エチオピアのお供にはナッツの入ったチョコレートや、レモンなど酸味のあるお菓子と非常にマッチします。フードのペアリングによって印象が変わるのも楽しいです。METAD社が管理するアラカ農園は日本人の管理者の下で楽しく歌や笑いが絶えない農園です。一杯飲みながらアラカの高地の澄み渡る空気や空を想像するのは容易い豆です。美しく澄んだ新しいコーヒーの世界観をお楽しみください。郵便受けにお届けレターパックライト利用です。
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