“日本一美味いお燗酒”を目指して、麹米に「山田錦」を使用。もちろん冷酒でも美味。
商品説明穏やかな香りときめ細やかな味わい。スタンダードな和風のお総菜に。
分類/本醸造酒
原材料名/米・米こうじ・醸造アルコール
アルコール分/15度
米の品種/長野県産「美山錦」80%・兵庫県加東市山国地区産「山田錦」20%
精米歩合/60%(全て自社で精米)
酵母: 7号系酵母
アルコール分: 15度
日本酒度: +2前後
酸度: 1.2前後
アミノ酸度: 1.0前後
飲み方/冷酒・常温・燗酒
保存方法/冷暗所
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